Definisi dan Unsur-unsur Cerpen

1    Pengertian Cerpen

Cerpen adalah karangan pendek yang berbentuk prosa. Dalam cerpen dipisahkan sepenggal kehidupan tokoh, yang penuh pertikaian, peristiwa yang mengharukan atau menyenangkan, dan mengandung kesan yang tidak mudah dilupakan (Kosasih dkk, 2004:431).

Pengertian Cerpen Nugroho Notosusanto (dalam Tarigan, 1993:176) mengatakan bahwa :

Cerpen adalah cerita yang panjangnya di sekitar 5000 kata atau kira-kira 17 halaman kuarto spasi yang terpusat dan lengkap pada dirinya sendiri. Untuk menentukan panjang cerpen memang sulit untuk ukuran yang umum, cerpen selesai dibaca dalam waktu 10 sampai 20 menit. Jika cerpennya lebih panjang mungkin sampai 1½ atau 2 jam. Yang jelas tidak ada cerpen yang panjang 100 halaman (Surana, 1987:58).

Pengertian Cerpen/Cerita pendek adalah karangan pendek yang berbentuk prosa. Dalam cerita pendek dikisahkan sepenggal kehidupan tokoh yang penuh pertikaian, peristiwa yang mengharukan atau menyenangkan dan mengandung kesan yang tidak mudah dilupakan.

Cerpen, banyak orang mengartikan cerpen hanya sebatas cerita pendek. Pengertian cerita mungkin semua orang sudah mengetahui, tetapi untuk pengertian pendek dalam “cerita pendek” sering terjadi kesimpangsiuran. Pendek dalam cerita pendek bukan semata-mata ditujukan pada banyak sedikitnya kata, kalimat, atau halaman yang digunakan untuk mengisahkan cerita. Pendek di sini mengacu pada ruang lingkup permasalahan yang disampaikan oleh jenis karya sastra ini. Oleh karena itu sangat memungkinkan sebuah cerita yang pendek tidak bisa dikategorikan dalam jenis cerpen dan sebuah cerpen memiliki cerita yang panjang.

Permasalahan yang diangkat dalam sebuah cerita umumnya adalah kehidupan manusia dengan segala aspeknya. Banyak sekali aspek kehidupan yang bisa terjadi dalam diri manusia dari dilahirkan sampai masuk dalam liang kubur.

Dengan banyaknya aspek kehidupan tersebut cerita yang bisa dikembangkan pun sangat beragam pula dan cerpen sebagai salah satu bentuk karya sastra yang menceritakan kehidupan manusia memiliki cakupan tersendiri yaitu hanya menceritakan sebagian kecil saja kehidupan tokoh yang paling menarik. Dengan adanya batasan yaitu bagian kecil dari kehidupan tokoh/manusia maka cerpen memiliki keterpusatan perhatian/cerita pada tokoh utama dan permasalahan yang paling menonjol yang menjadi pokok cerita cerpen tersebut. Terpusat di sini berarti tidak melebar terhadap permasalahan dan atau tokoh lain yang tidak terlalu mendukung cerita/tidak bersangkutan dengan cerita. Sebuah cerpen tidak mengenal degresi karena setiap bagian cerpen adalah pokok cerita yang jika dihilangkan maka cerita akan menjadi timpang dan kacau.

Dari pemahaman tersebut dapat kita simpulkan bahwa cerpen merupakan cerita yang mengisahkan sebagian kecil aspek dalam kehidupan manusia yang diceritakan secara terpusat pada tokoh dan kejadian yang menjadi pokok cerita.

Dari pengertian tersebut maka tidak menutup kemungkinan sebuah cerpen memiliki jumlah kalimat atau halaman yang banyak seperti karya sastra jenis novel. Sebagai contoh jenis cerita pendek yang panjang misalnya, Sri Sumarah dan Bawuk karya Umar Kayam.

Cerita pendek memiliki ciri-ciri sebagai berikut (1) alur lebih sederhana, (2) tokoh yang dimunculkan hanya beberapa orang, (3) latar yang dilukiskan hanya sesaat dan dalam lingkungan yang relatif terbatas, (4) tema dan nilai-nilai kehidupan yang disampaikan relatif sederhana.

Fungsi sastra dalam hal ini cerpen dibagi dalam lima golongan yaitu :

1. Fungsi rekreatif, yaitu memberikan rasa senang, gembira, serta menghibur para penikmat atau pembacanya.

2. Fungsi didaktif, yaitu mengarahkan dan mendidik para penikmat atau pembacanya karena nilai-nilai kebenaran dan kebaikan yang terkandung didalamnya.

 3. Fungsi estetis, yaitu memberikan keindahan bagi para penikmat atau para pembacanya.

4. Fungsi moralitas, yaitu fungsi yang mengandung nilai moral sehingga para penikmat atau pembacanya dapat mengetahui moral yang baik dan tidak baik bagi dirinaya.

5. Fungsi relegiusitas, yaitu mengandung ajaran agama yang dapat dijadikan teladan bagi para penikmatnya atau pembacanya.

2    Unsur-Unsur Sastra

Sebuah karya sastra ( cerpen, Novel, drama dan puisi) adalah hasil rekaan. Atau ciptaan pengarang. Suatu ciptaan tententu dibangun atas unsur-unsur. Unsur-unsur sastra dibedakan atas dua macam, yaitu unsur intrinsik dan ekstrinsik.

Unsur intrinsik atau unsur dalam adalah unsur sastra yang mempengaruhi terciptanya karya sastra atau mempengaruhi terciptanya karya sastra atau  yang membangun  karya sastra itu dari  dalam. Yang termasuk  unsur  intrinsik, yaitu tokoh, penokohan, tema, alur (plot), latar, gaya bahasa, dan amanat.

Unsur ekstrinsik atau unsur luar adalah unsur-unsur dari luar yang mempengaruhi karya sastra. Unsur ekstrinsik adalah unsur-unsur yang membangun karya sastra itu dari luar. Yang termasuk unsur ekstrinsik, yaitu latar belakang kehidupan pengarang, pandangan hidup pengarang, agama,  situasi sosial budaya yang melatari lahirnya karya sastra.

Karya sastra tidak lahir dari kekosongan budaya. Karya sastra bahkan diakui sebagai perekam kondisi sosial-budaya pada saat karya sastra itu lahir. Dengan membaca karya sastra tertentu, kita bisa memporleh gambaran tentang situasi sosial-budaya pada saat karya itu lahir. Unsur intrinsik dan ekstrinsik tersebut merupakan unsur-unsur pokok yang menbangun sebuah karya sastra.

a. Unsur Intrinsik

Unsur intrinsik atau unsur dalam adalah unsur sastra yang mempengaruhi terciptanya karya sastra atau mempengaruhi terciptanya karya sastra atau  yang membangun karya sastra itu dari  dalam. Yang termasuk unsur intrinsik, yaitu tokoh, penokohan, tema, alur (plot), latar, gaya bahasa, dan amanat.

Dalam unsur intrinsik karya sastra ada unsur-unsur yang selalu ada dalam cerita pendek, novel, drama dan puisi yaitu diantaranya adalah :

(1).      Tokoh dan penokohan/ perwatakan

Tokoh adalah individu yang berperan dalam cerita. Tokoh adalah individu rekaan yang mengalami peristiwa atau yang berkelakuan yang di dalam berbagai peristiwa dalam cerita (Sudjiman, 1990:79).

Dalam karsya sastra tokoh juga dibedakan menjadi empat  yaitu tokoh utama (protagonis), tokoh yang berlawanan dengan pemeran utama (antagonis), tokoh pelerai (tritagonis), tokoh bawahan. Tokoh utama protagonis adalah  tokoh yang memegang peran utama dalam cerita. Tokoh utama terlibat dalam semua  bagian cerita, yang bersifat sentral. Tokoh antagonis adalah tokoh yang jahat yang suka menentang, tokoh ini berperan untuk mempertajam masalah dan membuat cerita menjadi hidup dan menarik. Tokoh tritagonis adalah tokoh yang tidak memegang peran utama dalam cerita, tokoh ini biasanya tidak terlibat dalam semua bagian cerita. Tokoh bawahan disebut juga tokoh figuran yang tidak sentral kedudukannya dalam cerita, tetapi kehadirannya sangat diperlukan untuk menunjang/mendukung tokoh utama.

Penokohan  atau perwatakan adalah pelukisan tokoh cerita, baik keadaan lahir maupun batinnya termasuk keyakinannya, pandangan hidupnya, adat istiadatnya, dan sebagainya. Yang diangkat pengarang dalam karyanya adalah manusia dan kehidupannya. Penokohan merupakan unsur cerita yang sangat penting.  Melalui penokohan, cerita menjadi lebih nyata dalam anagan pembaca.

Ada tiga cara untuk  melukiskan atau menggambarkan watak para tokoh dalam cerita.

a.       Cara analitik

Pengarang menceritakan atau menjelaskan watak tokoh cerita secara langsung.

b.      Cara dramatik

Pengarang tidak secara langsung menceritakan watak tokoh seperti pada cara analitik, melainkan menggambarkan watak tokoh dengan cara (1) melukiskan tempat atau lingkungan sang tokoh. (2) menampilkan dialog antartokoh dan  dari dialog-dialog itu tampak watak para tokoh cerita. (3) menceritakan tingkah laku, perbuatan atau reaksi tokoh terhadap suatu peristiwa.

c.       Cara gabungan analitik dan dramatik

Pengarang menggunakan kedua cara tersebut di atas secara bersamaan dengan anggapan bahwa keduanya bersifat saling melengkapi.

(2).Tema

Semua bentuk karangan, baik narasi, ekposisi, argumentasi, persuasi dan deskripsi memiliki tema. Cerpen, novel atau roman  berbentuk karangan narasi, sehingga memiliki tema. Tema merupakan ide pokok atau makna yang terkandung dalam sebuah cerita. Tema adalah pokok pikiran atau pokok pembicaraan dalam sebuah cerita yang hendak disampaikan pengarang melalui jalinan cerita.

Pada cerpen yang baik, tema justru tersamar dalam elemen. Pengarang menggunakan teknik antartokoh untuk menjalankan pikiran, perasaan, kejadian-kejadian, dan setting cerita untuk mempertegas tema. Mencari makna sebuah cerpen pada dasarnya ialah mencari tema yang terkandung dalam cerpen tersebut. Makin banyak implikasi persoalan yang dikandung sebuah cerpen, mekin baik karena cerpen itu akan penafsirannya. Cerpen semacam ini biasanya tidak menjemukan pembaca karena mengajak berfikir pembacanya.

(3). Plot atau alur

Plot atau alur jalan cerita adalah jalinan peristiwa dalam karya sastra untuk mencapai efek tertentu. Dengan kata lain, plot adalah rangkaian peristiwa yang disusun berdasarkan hukum sebab-akibat (kausalitas).

Berdasarkan hubungan tersebut, setiap cerita mempunyai pola plot sebagai berikut :

1.    Perkenalan keadaan;

2.    Pertikaian/konflik mulai terjadi;

3.    Konflik berkembang menjadi semakin rumit;

4.    Klimaks;

5.    Peleraian/solusi/penyelesaian.

Berdasrkan akhir cerita, plot dapat dibedakan menjadi tiga yaitu :

1.    Plot ledakan (cerita berakhir mengejutkan);

2.    Plot lembut (cerita berakhir sebagai bisikan/tidak mengejutkan);

3.    Plot lembut-meledak (campuran).

Berdasarkan rangkaian peristiwa, plot dibedakan menjadi tiga jenis :

1.    Plot maju (linier).

2.    Plot mundur (flashback);

3.    Plot gabungan.

Menurut sifatnya, plot dibedakan menjadi tiga yaitu :

1.        Plot terbuka

Akhir cerita merangsang pembaca untuk mengembangkan jalan cerita;

2.      Plot tertutup

Akhir cerita tidak merangsang pembaca untuk meneruskan jalan cerita. Lebih dititikberatkan pada permasalahan dasar;

3.        Plot campuran (terbuka dan tertutupa)

Kita dapat memilih atau menggunakan salah satu jenis plot/alur dalam cerpen yang kita buat.

(4). Latar (setting)

Latar atau setting adalah penggambaran mengenai waktu, tempat, dan suasana yang terjadinya peristiwa-peristiwa dalam cerita. Tokoh-tokoh dalam cerita hidup pada tempat dan waktu (masa) tertentu. Karena itu,  peristiwa-peristiwa yang dialami tokoh-tokoh cerita terjadi pada tempat dan waktu (masa) tertentu pula. Dimana peristiwa itu terjadi dan kapan waktu terjadinya, itulah yang disebut latar atau setting.

Latar dibedakan menjadi tiga, yaitu latar waktu, latar tempat, latar suasana.

1.    Latar waktu adalah (masa) tertentu ketika peristiwa dalam cerita itu terjadi.

2.    Latar tempat adalah lokasi atau bangunan fisik  lain yang menjadi tempat terjadinya peristiwa-peristiwa dalam cerita.

3.    Latar suasana adalah salah satu unsur intrinisik yang berkaitan dengan keadaan psikologis yang timbul dengan sendirinya yang bersamaan degan jalan cerita. Suatu cerita menjadi menarik karena berlangsung dalam suasana tertentu. Misalnya saja, suasana gembira, sedih, tegang, penuh semangat, tenang, damai. Suasana dalam cerita biasanya dibangun bersamaan pelukis tokoh utama.

(5). Gaya Bahasa

              Yang dimaksud dengan gaya bahassa adalah cara khas seorang pengarang dalam mengungkapkan ide atau gagasan melalui cerita. Dengan kata lain, gaya bahasa adalah cara pengarang mengungkapkan gagasan melalui bahasa yang digunakan pengarannya. Pengarang memilih kata-kata yang tepat dan menyusun kalimat dengan menggunakan gaya tertentu sesuai dengan ciri khas kepribadiannya.

(6). Sudut Pandang (point of view)

              Sudut pandang atau point of view disebut juga pusat pengisahan. Sudut pandang adalah posisi pencerita dalam menyampaikan ceritanya. Dengan kata lain, sudut pandang menyangkut cara pengarang menempatkan diri atau mengambil posisi dalam menentukan cerita.

              Sudut pandang pencerita ada empat macam, yaitu sudut pandang mahakuasa, sudut pandang orang pertama, sudut pandang peninjau, dan sudut pandang objektif.

a.       Sudut pandang mahakuasa

                     Pengarang menentukan seluruh ceritanya seakan-akan dia tahu segalanya. Pengarang menceritakan semua tingkah laku tokoh-tokohnya baik yang dikerjakan, dipikirkan, maupun yang dirasakan para tokoh cerita.

b.      Sudut pandang orang pertama

               Pengarang menentukan seorang tokoh saja yang mengetahui seluruh cerita. Dalam cara ini tokoh pencerita hanya menceritaakan apa yang diketahuinya saja. Dalam hal ini, biasanya pengarang menggunakan gaya penulisan “aku”.

c.      Sudut pandang penijau

                     Pengarang memilih salah satu tokoh untuk diikuti ceritanya. Dalam hal ini, pengarang tidak  terkait dengan cara memandang  seluruh cerita  lewat watak tertentu tokoh aku lagi, tetpai lebih bebas.

d.      Sudut pandang objektif

                     Sudut pandang objektif hampir sama dengan sudut pandang mahakuasa, hanya pengarang tidak sampai melukiskan keadaan batin tokoh-tokoh cerita. Dalam hal ini pengarang hanya pengarang hanya menceritakan atau melukiskan apa yang dilakukan dan dialami tokoh-tokoh cerita.

(7). Amanat/pesan

            Amanat adalah pesan yang ingin disampaikan pengarang kepada pembaca/penonton/pendengar.  Ada beberapa cara mengungkapkan pesan, yaitu:

a.    Secara eksplisit, pengarang mengemukakan pesan secara lansung (tertera dalam cerita).

b.    Secara implisit, pengarang mengemukakan pesannya secara tidak langsung. Jadi pembaca sendiri yang harus mencarinya (tersirat).

b. Unsur ekstrinsik

Unsur ekstrinsik atau unsur luar adalah unsur-unsur dari luar yang mempengaruhi karya sastra. Unsur ekstrinsik adalah unsur-unsur yang membangun karya sastra itu dari luar. Yang termasuk unsur ekstrinsik, yaitu latar belakang kehidupan pengarang, pandangan hidup pengarang, situasi sosial budaya yang melatari lahirnya karya sastra

Dalam unsur ekstrinsik karya sastra ada unsur yang selalu ada dalam cerita pendek, novel, drama dan puisi yaitu.

1.      Latar belakang pengarang;

2.      Aspek-aspek sosial politik;

3.      Kondisi sosial dan budaya;

4.      Agama;

5.      Moral;

6.      Filsafat.

Contoh Cerpen

Hubungan Keterampilan Membaca Dengan Keterampilan Berbahasa

Keterampilan membaca adalah salah satu aspek keterampilan berbahasa. Oleh karena itu, keterampilan membaca tidak terlepas dari keterampilan berbahasa lainnya seperti dengan menyimak, berbicara dan  menulis.

1    Hubungan Membaca Dengan Menyimak

Keterampilan  menyimak merupakan dasar atau faktor penting bagi suksesnya seseorang dalam belajar membaca secara efektif (Tarigan, 1986:2)

Sebagai salah satu contoh hubungan erat antara membaca dengan menyimak adalah dalam proses belajar mengajar di kelas. Sebelum membaca seorang siswa menyimak terlebih dahulu petunjuk-petunjuk dari guru, bila petunjuk yang disimaknya salah, maka akan salah pula dalam memperoleh informasi daribacaan. Selain itu, setelah membaca mungkin siswa kurang memahami isi bacaan dan akan diperjelas melalui hasil simakan dari penjelassan guru tersebut.

Seorang yang terampil membaca akan mudah menyimak. Sebaiknya, bila dia terampil menyimak, maka akan mudah pula memperoleh informasi dari bacaan.

Tarigan (1983:3) menjelaskan bahwa keterampilan menyimak dan membaca erat hubungannya, maka peningkatan pada satu turut pula meningkatkan yang lain. Kedua-duanya saling mengisi.

2    Hubungan Membaca Dengan Berbicara     

            Keterampilan membaca berpengaruh terhadap keterampilan berbicara. Seseorang yang banyak  membaca akan memperoleh banyak  pengetahuan, wawasan, dan informasi-informasi baru. Seseorang yang mempunyai rasa percaya diri akan mampu untuk berkomunikasi dengan orang lain ataupun berbicara didepan umum.

            Selain itu, seseorang yang berwawasan luas dan banyak membaca akan lebih mudah mengimbangi forum pembicaraan, menanggapi percakapan, tukar pikiran, dan adu pendapat, dalam arti dia akan menjadi pendengar setia saja.

            Dengan bekal ilmu yang diperolehnya dari bacaan, seseorang akan cakap dan tanggap diajak bebicara dan  bisa menjadi teman bicara yang baik.

3    Hubungan Membaca Dengan menulis

            Membaca bertujuan untuk  memperoleh informasi. Tetapi meskipun  demikian, keduanya mempunyai hubungan yang erat.

            Seseorang yang bermaksud  menulis, maka dia akan berusaha menggali ilmu dari buku terlebih dahulu. Dia betul-betul  menyadari bahwa salah satu bekal untuk menulis adalah membaca, dengan  jalan membaca seorang penulis memperoleh ilmu pengetahuan, wawasan yang luas, cara-cara menulis yang baik, EYD yang baik dan benar, seta kosakata yang banyak. Untuk memperoleh semua bekal itu, diperlukan kemampuan membaca yang baik dan efektif agar dia  tidak salah mengkomunikasikan, mengekspresikan, dan menyampaikan informasi yang telah dibacanya kedalam tulisan.

            Seorang pembaca yang baik, selain dia memperoleh informasi dari bacaan, juga mampu mengolah, mencerna, mengembangkan, lalu menyampaikan kembali kepada orang lain baik melalui lisan ataupun tulisan. Jadi, bisa disimpulkan antara kemampuan membaca dan menulis ada hubungan dan bersifat saling mengisi, saling melengkapi.

Pertanyaan seputar ilmu alamiah dasar

1.      Faktor apa saja yang menyebabkan kelahiran ilmu alamiah dasar

1)‎ Kelahiran alam semesta

Kelahiran alam semesta di sebut sebagai faktor yang mempengaruhi Ilmu Alamiah Dasar karena hampir semua pemikiran yang berkaitan dengan IAD menggunakan alamiah yang realitas shingga faktor kelahiran alam semesta penting untuk menjadi faktor IAD.

‎2)‎ Tata surya

Tata surya dijadikan faktor yang mempengrauhi Ilmu Alamiah dasar karena tata surya telah ada sebelum ilmu alamiah dasar itu ada dan karna tata surya itu adalah sebuah temuan yang realita (nyata) sehingga dapat di simpulkan menjdi faktor penyebab ilmu alamiah dasar.

‎3)‎ Bumi

Salah satu faktor yang mempengaruhi Ilmu Alamiah Dasar itu adalah bumi karena di bumi itu makhluk hidup bertempat tinggal sehingga semua prinsip-prinsip atau metode-metode realita yang diterpakan di Ilmu Alamiah dasar dapat di cari dan dikembangkan di muka bumi.

‎4)‎ Perkembagan makhluk hidup (manusia)

Makhluk hidup contohya seperti manusia (karena manusia berbeda dengan hewan dan tumbuhan yang hanya mempunyai naluri/perasaan tpi tidak punya akal budi) mempunyai akal budi dan kemauannya yang sangat kuat setiap kali dia berkembang,sehingga dapat mengembangkan keinginannya untuk mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi. Dan karena keinginannya itu untuk mengembangkan ilmu pengetahuan manusia dapat melakukan atau membuat suatu metode atau prinsip yang realita dan dapat di lihat oleh panca indra untuk suatu pemikiran ilmu almaiah.

‎5)‎ Asal mula kehidupan di bumi

Faktor ini salah satu menjadi factor yang sangat-sangat mempengaruhi Ilmu Alamiah Dasar karena Ilmu Alamiah Dasar itu selalu memakai metode-metode yang sifatnya realitas sehingga sangat diprlukan keasal mula kehidupan dibumi untuk dijadikan sebuah metode atau perinsip untuk membuat suatu pemikiran ilmiah.

2.      Objek kajian ilmu alamiah dasar mencakup adalah:

a.         Kelahiran Alam Semesta

b.         Masalah Tata Surya

c.         Asal Mula Kehidupan Di Bumi

d.        Perkembangan dan Variabilitas Makhluk Hidup

Tujuan ilmu alamiah dasar adalah untuk :

a.         memahami sejarah ilmu alamiah dasar, dengan mempelajarinya kita mampu belajar mengenai bagaimana terventuknya ilmu alamiah dasar mulai dari yang sederhana hingga sekompleks sekarang.

b.         mengetahui perkembangan ilmu alamiah dasar dengan mempelajarinya menjadi banyak percabangan ilmu pengetahuan. Ilmu alamiah dasar menjadi inti pokok dari perkembangan aneka ilmu pengetahuan. Seperti ilmu sosial yang bercabang menjadi sejarah, ekonomi dan lain sebagainya.

c.         memahami keterbatasan ilmu alamiah dasar. Ilmu alamiah dasar selain juga bermanfaat bagi umat manusia juga memiliki keterbatasan. Manusia yang mengembangkan ilmu pengetahuan, namuan ilmu pengetahuan yang dikembangkan menjadi ilmu alamiah dasar memiliki keterbatasan pemikiran. Sehingga, ilmu pengetahuan yang dikembangkan menjadi tidak sempura juga. Misalnya pengembangan nuklir. Nuklir yang juga mampu menolong umat manusia lewat energi yang dihasilkannya namun kebocoran nuklir mampu memustakan manusia itu sendiri.

d.        mengajari manusia untuk bertindak bijaksana. Ilmu alamia dasar yang terus saja berkembang seiring dengan pertumbuhan jumlah manusia dan sumber daya alam yang semakin berkurang. Untuk mengembangkan ilmu pengetahuan manusia dituntut untuk memanfaatkan sumber daya alam dengan sehemat mungkin, bukan dengan menggunakan secara boros.

e.         mengajarkan manusia untuk belajar menanggulangi kerusakan lingkungan akibar tindakan manusia. Ilmu alamiah dasar mengajari manusia untuk bertanggung jawab atas tindakan yang dilakukannya. Ekplorasi yang terjadi secara berlebihan menjadikan banyak bencana alam dan kerusakan lingkungan alam yang terjadi. Dengan ilmu alamiah dasar manusia belajar bahwa manusia tidak akan ada artinya tanpa adanya lingkungan yang mendukung segala macam aktivitasnya yakni alam. Segala kehidupan manusia bersumber dari alam dan jika alam mengalami kerusakan maka manusia juga mengalami gangguan. Misalnya : reboisasi, penghijauan dan lain sebagainya.

f.          mengajari bagaimana ilmu alamiah dasar sangat berperan bagi umat manusia. Dengan ilmu alamiah dasar kita mampu mengembangkan pikiran, menjawab segala pertanyaan yang timbul dari manusia, sekaligus ilmu alamiah dasar juga mampu memberikan kenyamanan dan juga kesenangan dengan lingkungannya. Dengan itulah manusia menggunakan ilmu alamiah dasar.

3.      Semua keahlian berdasarkan dalam empat pandangan utama yaitu matematika, fisika, biologi dan ilmu sosial. Jelaskanlah objek dari masing-masing ilmu tersebut ?

Semua keahlian ilmu berdasarkan dalam empat pandangan utama yaitu Matematika, Fisika, Biologi, dan ilmu sosial. Matematika menelaah hubungan antara bilangan, bentuk dan lambang logis lainnya. Ilmu fisika menelaah bagian-bagian alam semesta yang tidak bernyawa. Biologi menelaah tentang hidup, materi kehidupan. Ilmu sosial menelaah tentang perilaku manusia baik kolektif maupun individual.

Dari keempat pandangan tersebut bukan merupakan bidang tertutup, tetapi berkaitan satu sama lain. Kecenderungan saling mengisi satu sama lain akan tampak jelas dengan munculnya ilmu-ilmu interdisiplin misalnya biostronaotika merupakan suatu hibrid antara biologi, astronotika dan fisika. Ruang angkasa dipelajari akibat perjalanan keruang angkasa pada tubuh manusia.

Bila ditinjau dari segi konsep-konsep IPA, menjelang permulaan abad ke-20, terjadi perkembangan fundamental yaitu dari IPA klasik menjadi IPA modern. Konsep-konsep IPA modern diturunkan dari sistem mikroskopis yaitu sistem yang mempelajari dalam skala kecil seperti molekul, atom, elektron dsb

4.      Jelaskan pengaruh ilmu pengetahuan alam  dana teknologi tidak dapat dipisahkan satu sama lain karena keduanya mempunyai hubungan yang erat satu sama lain dimana IPA sebagai sebuah ilmu yang dapat menimbulkan hal-hal baru berupa teknologi berdasarkan hasil kerja keras para scientist dalam meneliti dan menganalisa sebuah ilmu. Hasilnya sangat  berperan bagi kehidupan manusia dalam melangsungkan kehidupannya

Penemuan teknologi akibat penelitian IPA tlah membawa manusia meninggalkan kehidupan traditional yang kolot. Teknologi yang telah mengikat manusia seakan seperti hama yang terus mengikuti kemanapun kehidupan manusia. Teknologi tidak akan pernah punah dan terus berkembang sampai dunia ini berakhir.

5.      Teori relativitas dari Einstein tentang perkembangan ilmu pengetahuan, khususnya pada ilmu Fisika terbagi 2 macam yaitu umum dan khusus.

Relativitas umum adalah teori gravitasi yang dikembangkan oleh Einstein pada tahun 1907-1915. Pengembangan relativitas umum dimulai dengan asas ekivalensi, di mana keadaan gerak dipercepat dan diam pada sebuah medan gravitasi (contohnya, ketika berada pada pada permukaan bumi) yang identik secara fisik. Hasilnya adalah jatuh bebas adalah gerak inersia: objek yang sedang jatuh bebas akan jatuh karena itulah bagaimana objek bergerak ketika tidak ada gaya yang diberikan pada benda tersebut, bukan akibat gaya gravitasi seperti pada kasus mekanika klasik. Maka hal ini tidak cocok dengan mekanika klasik dan relativitas khusus karena pada teori ini objek yang bergerak inersia tidak dapat mempercepat terhadap satu sama lain, namun objek yang jatuh bebas dapat. Untuk menyelesaikan masalah ini, Einstein mengajukan bahwa ruang-waktu adalah kelengkungan. Tahun 1915, ia merancang persamaan medan Einstein yang menghubungkan kelengkungan ruang-waktu terhadap massa, energi, dan momentum.

Beberapa akibat relativitas umum adalah:

·      Jam akan bergerak semakin lambat pada lubang gravitasi yang makin dalam. Hal ini disebut dilatasi waktu gravitasi.

·      Presesi orbit dengan cara yang tidak sama dengan teori gravitasi Newton. (Hal ini telah diamati pada orbit Merkurius dan binary pulsar).

·      Sinar cahaya berbelok dengan adanya medan gravitasi.

·      Massa berotasi "menyeret" sepanjang ruang-waktu di sekitarnya, fenomena yang dikenal dengan "frame-dragging".

·      Meluasnya alam semesta, dan bagian yang jauh bergerak dari kita lebih cepat dari kecepatan cahaya

Relativitas khusus adalah teori mengenai struktur ruang-waktu. Diperkenalkan oleh Einstein melalui karyanya tahun 1905, Tentang Elektrodinamika Benda Bergerak (untuk kontribusi fisikawan lainnya lihat Sejarah relativitas khusus). Relativitas khusus menunjukkan bahwa jika dua pengamat berada dalam kerangka acuan lembam dan bergerak dengan kecepatan sama relatif terhadap pengamat lain, maka kedua pengamat tersebut tidak dapat melakukan percobaan untuk menentukan apakah mereka bergerak atau diam. Bayangkan ini seperti saat Anda berada di dalam sebuah kapal selam yang bergerak dengan kecepatan tetap. Anda tidak akan dapat mengatakan apakah kapal selam tengah bergerak atau diam. Teori relativitas khusus disandarkan pada postulat bahwa kecepatan cahaya akan sama terhadap semua pengamat yang berada dalam kerangka acuan lembam.

Postulat lain yang mendasari teori relativitas khusus adalah bahwa hukum fisika memiliki bentuk matematis yang sama dalam kerangka acuan lembam manapun. Dalam teori relativitas umum, postulat ini diperluas untuk mencakup tidak hanya kerangka acuan lembam, namun menjadi semua kerangka acuan.

Teori ini juga menyebabkan banyak kejutan. Beberapa diantaranya adalah:

·           Relativitas simultanitas: 2 kejadian yang simultan untuk 1 pengamat, mungkin tidak simultan bagi pengamat lainnya jika ia bergerak relatif.

·           Dilatasi waktu: Jarum jam akan bergerak lebih lambat daripada jam pengamat yang "diam".

·           Massa relativistik

·           Kontraksi panjang: Objek akan memendek pada arah di mana mereka bergerak dalam kaitannya dari pengamat.

·           Ekivalensi massa–energi: E = mc2, energi dan massa ekivalen dan dapat berubah satu sama lain.

·           Kecepatan maksimum terbatas: Tidak ada objek, pesan, atau garis medan dapat bergerak lebih cepat daripada kecepatan cahaya di ruang hampa.

·           Efek gravitasi hanya dapat berpindah melalui ruang hampa pada kecepatan cahaya, tidak lebih cepat atau seketika.

Pertanyaan Seputar Media Dalam Pembelajaran di PAUD

1.    Peran media dalam pembelajaran khususnya dalam pendidikan anak usia dini semakin penting artinya  mengingat perkembangan anak  pada  saat  itu  berada  pada  masa  berfikir konkrit. Oleh karena itu salah satu prinsip pendidikan untuk anak usia dini harus berdasarkan realita artinya bahwa anak diharapkan dapat mempelajari sesuatu secara nyata. Dengan demikian dalam pendidikan untuk anak usia dini harus menggunakan sesuatu yang memungkinkan anak dapat belajar secara konkrit. Prinsip tersebut mengisyaratkan perlunya digunakan media sebagai saluran penyampai pesan-pesan pendidikan untuk anak usia dini. Seorang Pendidik PAUD pada saat menyajikan informasi kepada anak usia dini harus menggunakan media agar informasi tersebut dapat diterima atau diserap anak dengan baik dan pada akhirnya diharapkan terjadi perubahan-perubahan perilaku berupa kemampuan-kemampuan dalam hal pengetahuan, sikap, dan keterampilannya. Media akan banyak membantu tugas guru dalamkegiatan mengajarnya.Kedudukan media pembelajaran ada dalam komponen metode mengajarsebagai salah satu upaya untuk mempertinggi proses interaksi guru dengan Anakdan interaksi Anak dengan lingkungan belajarnya. Oleh sebab itu, fungsi utamamedia pembelajaran adalah sebagai alat bantu mengajar, yakni menunjangpenggunaan metode mengajar yang dipergunakan guru. Melalui penggunaanmedia pembelajaran diharapkan dapat mempertinggi kualitas belajar-mengajaryang pada akhirnya dapat mempengaruhi kualitas hasil belajar Anak

2. Adapun macam-macam media pembelajaran untuk anak usia dini dapat diklasifikasikan menjadi media visual, media audio, dan media audio visual.

a.         Media visual

Secara garis besar, unsur-unsur yang terdapat pada media visual terdiri dari garis, bentuk, warna dan tekstur. Garis tidak lain merupakan kumpulan dari titik-titik misalnya garis horizontal, vertikal, lengkung, dan lain-lain. Bentuk adalah sebuah konsepsi simbol yang dibangun atas garis-garis atau gabungan garis dengan konsep lainnya.

Media visual dapat memperlancar pemahaman (misalnya melalui elaborasi struktur dan organisasi) dan memperkuat ingatan. Visual dapat pula menumbuhkan minat siswa dan dapat memberikan hubungan antara isi materi pelajaran dengan dunia nyata. Agar menjadi efektif, visual sebaiknya ditempatkan pada konteks yang bermakna dan siswa harus berinteraksi dengan visual (image) itu untuk meyakinkan terjadinya proses informasi.

Gambar merupakan media visual yang paling banyak digunakan. Gambar merupakan hasil lukisan yang menggambarkan orang, tempat, dan benda dalam berbagai variasi. Gambar secara garis besar dapat dibagi menjadi 3 jenis, yaitu sketsa, lukisan dan foto. Sketsa biasa disebut juga sebagai gambar garis, yakni gambar sederhana atau draft kasar yang melukiskan bagian pokok suatu objek tanpa detail. Lukisan adalah gambar hasil representasi simbolis dan artistik seseorang tentang suatu obyek atau situasi. Foto adalah hasil pemotretan atau photografi menggunakan kamera foto.

Media visual terdiri atas media yang dapat diproyeksikan dan media yang tidak dapat diproyeksikan. Media visual yang dapat diproyeksikan merupakan media yang menggunakan alat proyeksi untuk menayangkan gambar atau tulisan yang akan tampak pada layar misalnya gambar bergerak. Media visual yang tidak diproyeksikan terdiri atas media gambar diam/mati, media grafis, media model dan media realia. Gambar diam atau gambar mati adalah gambar-gambar yang disajikan secara fotografik. Media grafis adalah media pandang dua dimensi yang dirancang secara khusus untuk mengomunikasikan pesan-pesan pembelajaran. Media model adalah media tiga dimensi yang sering digunakan dalam pembelajaran di TK seperti model padat, model penampang, model susun, model kerja, mock-up dan diorama. Media realia merupakan alat bantu visual dalam pembelajaran yang berfungsi memberikan pengalaman langsung kepada anak.

Dari definisi-definisi tersebut di atas menunjukkan bahwa media visual merupakan alat bantu yang digunakan dalam kegiatan pembelajaran yang berupa sesuatu yang dapat dilihat secara visual oleh mata, ada yang berbentuk dua dimensi seperti lukisan, foto serta ada yang berbentuk tiga dimensi seperti patung atau model kerja.

b.        Media Audio

Audio berasal dari kata audible, yang artinya suara yang dapat didengarkan secara wajar oleh telinga manusia. Kemampuan mendengar manusia berada pada daerah frekuensi antara 20 sampai 20.000 hertz. Di luar itu, manusia tidak mampu lagi mendengarkannya .

Kaitannya dengan audio sebagai media pembelajaran maka suara-suara ataupun bunyi direkam dengan menggunakan alat perekam suara, kemudian diperdengarkan kembali kepada peserta didik dengan menggunakan sebuah alat pemutar. Jika suara atau bunyi tadi diperdengarkan ke peserta didik melalui pemancar radio maka media tersebut dikatakan sebagai radio.

c.         Media Audio Visual

Media ini  dapat menampilkan unsur gambar (visual) dan suara (audio) secara bersamaan pada saat mengkomunikasikan pesan atau informasi. Media audio visual terbagi dua macam yakni audio visual murni yaitu baik unsur suara maupun unsur gambar berasal dari satu sumber seperti video kaset dan audio visual tidak murni yaitu unsur suara dan unsur gambarnya berasal dari sumber yang berbeda. Misalnya film bingkai suara yang unsur gambarnya berasal dari slide proyektor dan unsur suaranya berasal dari tape recorder.

3. Media pembelajaran juga harus dipilih berdasarkan prinsip taraf berpikir anak. Anak  usia dini berada pada tahapan praoperasional-intuitif. Anak sudah mengenal kegiatan mengelompokkan, mengukur, dan menghubungkan objek-objek, namun mereka belum sadar mengenai prinsip-prinsip yang melandasinya. Karakteristik anak pada tahap ini yaitu pemusatan perhatian pada satu dimensi dan mengesampingkan dimensi lainnya. Perkembangan fisik anak pun sudah mulai melakukan berbagai bentuk gerak dasar yang dibutuhkannya seperti berjalan, berlari, melempar, dan menendang. Hal tersebut harus diperhatikan oleh guru TK agar memberikan pembelajaran yang dapat memfasilitasi perkembangan kognitif anak secara optimal.

Benda-benda yang bersifat konkret lebih baik digunakan sebagai media pembelajaran bila dibandingkan media yang lebih abstrak. Demikian pula media pembelajaran yang kompleks dari segi struktur atau tampilan akan lebih sulit dipahami dibanding media pembelajaran yang sederhana. Contoh media pembelajaran di TK untuk struktur organ-organ dalam tubuh manusia haruslah tidak serumit media pembelajaran untuk siswa SD, SMP dan SMA. Media pembelajaran yang sering digunakan untuk materi ini misalnya torso (model 3 dimensi) atau gambar. Walaupun sama-sama menggunakan gambar atau torso, tetapi tingkat kerumitan (kompleksitas) gambar harus dibedakan. Media pembelajaran di TK tentunya tidak boleh serinci media pembelajaran untuk siswa SD, SMP dan SMA.  Jika tingkat kerumitan dan kompleksitas media pembelajaran tidak disesuaikan dengan taraf berpikir siswa maka bisa berakibat siswa bukannya makin mudah memahami, alih-alih semakin bingung dan tidak fokus pada tujuan dan materi pembelajaran hingga tidak dapat memperoleh hasil pembelajaran yang diharapkan.

Pertanyaan Seputar Konsep Kesehatan Anak Usia Dini

1.      Konsep kesehatan dasar anak

Menurut batasan WHO yang dimaksud dengan kesehatan adalah keadaan yang meliputi kesehatan fisik, mental dan bukan hanya keadaan yang bebas dari penyakit cacat dan kelemahan. Batasan kesehatan tersebut di atas sekarang telah diperbaharui bila batasan kesehatan yang terdahulu itu hanya mencakup tiga dimensi atau aspek, yakni: fisik, mental, dan sosial, maka dalam Undang- Undang N0. 23 Tahun 1992, kesehatan mencakup 4 aspek, yakni: fisik (badan), mental (jiwa), sosial, dan ekonomi :

Kesehatan fisik terwujud apabila sesorang tidak merasa dan mengeluh sakit atau tidak adanya keluhan dan memang secara objektif tidak tampak sakit. Semua organ tubuh berfungsi normal atau tidak mengalami gangguan.

Kesehatan mental (jiwa) mencakup 3 komponen, yakni pikiran, emosional, dan spiritual :

• Pikiran sehat tercermin dari cara berpikir atau jalan pikiran.

• Emosional sehat tercermin dari kemampuan seseorang untuk mengekspresikan emosinya,  misalnya takut, gembira, kuatir, sedih dan sebagainya.

• Spiritual sehat tercermin dari cara seseorang dalam mengekspresikan rasa syukur, pujian, kepercayaan dan sebagainya terhadap sesuatu di luar alam fana ini, yakni Tuhan Yang Maha Kuasa (Allah SWT dalam agama Islam). Misalnya sehat spiritual dapat dilihat dari praktik keagamaan seseorang. Dengan perkataan lain, sehat spiritual adalah keadaan dimana seseorang menjalankan ibadah dan semua aturan-aturan agama yang dianutnya.

Ciri Anak Sehat dilihat dari Fisik, Psikis dan Soialisasi

Menurut Dep Kes RI (1996 : 12) ciri-ciri anak sehat :

a.       Rambut bersih dan mengkilap, tidak kotor, tidak kusam, tidak berketombe, tidak ada kutu.

b.      Mata bersih dan bersinar, tidak merah, tidak bengkak, tidak gatal dan tidak nyeri/ sakit.

c.       Telinga bersih dan sehat tidak bau, tidak keluar cairan dari lubang telinga dan tidak ada keluhan sakit telinga.

d.      Hidung bersih, tidak ada ingus, tidak mudah berdarah (mimisan).

e.       Rongga mulut bersih, nafas tidak bau, gusi tidak murah berdarah, tidak ada sariawan.

f.       Gigi geligi bersih, tidak berlubang, tidak ada keluhan sakit gigi.

g.      Bibir dan lidah nampak segar, bersih, tidak pucat, tidak kering dan tidak pecah-pecah.

h.      Leher berkulit bersih, tidak bersisik, tidak ada benjolan, tidak ada bercak putih (gatal,panu,kadas).

i.        Tangan bersih, kuku pendek bersih, kulit bersih tidak bersisik. Tidak ada luka, tidak ada bisul tidak ada borok.

j.        Badan bersih, kulit bersih tidak bersisik, tidak ada bercak putih, tidak ada luka atau bisul, tidak ada benjolan.

k.      Kaki bersih, kuku pendek dan bersih, kulit tidak bersisik, tidak ada bercak putih, tidak ada luka atau borok.

Disamping itu ciri Fisik anak sehat yaitu:

a.       Tumbuh Proposional (berat badan , tinggi badan dan umur)tidak terlalu gemuk dan tidak terlalu kurus

b.      Tahapan perkembangan tidak terlambat kemampuan motorik,kognitif,afeksi, sosialisasi dan kemandirian anak sesuai dengan umurnya.

c.       Tampak anktif/ gesit dan gembira tidak lesu, tidak murung dan tidak pemarah.

d.      Mudah menyesuaikan diri dengan lingkungannya, tidak cenggeng dan tidak rewel.Anak tidak mempunyai masalah kejiwaan.

e.       Tidak menderita penyakit seperti batuk, mencret, infeksi telinga, dan infeksi kulit.

2.      Anatomi dan fisiologi anak

A. Sistem Pernapasan

            Kuncup paru – paru (Lung buds) janin mula – mula terbentuk pada minggu ke 4 kehamilan. Perkembangan kuncup ( budding ) dan pembentukan cabang ( Branching ) membentuk batang uatam lobulus bronkopulmonal. Pembentukan cabang terus berlangsung sampai awal masa kanak – kanak, meskipun percabangan tersebut kurang proliferatif. Dari bulan ke-6, lobulus berkembang menjadi duktus alveolus. Dan duktus berkembang menjadi sakus alveolus, yang menjadi alveoli sebenarnya pada bulan ke 2 kehidupan postnatal.

            Karena sakus alveolus berkembang, epitel yang membatasi sakus tersebut menipis. Kapiler – kapiler paru menekan dinding sakus karena paru – paru dipersiapkan untuk pertukaran oksigen dan karbondioksida, menjelang akhir bulan ke 6 kehamilan. Selama minggu terakhir kehamilan, paru – paru mengeluarkan surfaktan yang mencegah sakus alveolus kolaps selama ekspirasi, menyebabkan atelektasis diantara gangguan – gangguan lain. Saat lahir, paru – paru berisi cairan. Cairan ini dengan cepat dihalau dan di absorbsi karena paru – paru terisi udara.

            Struktur tulang toraks ( Thoracic cage ) bayi yang baru lahir agak bundar. Secara bertahap diameter transversal bertambah sampai menjadi bentuk elips seperti dada orang dewasa, kira – kira umur 6 tahun. Struktur tulang toraks bayi juga agak lunak, yang memungkinkan kerangka dada tertarik selama pernapasan yang memerlukan usaha besar ( Labored breathing ). Bayi mempunyai sedikit jaringan dan kartilago pada trakea dan bronkus yang memungkinkan struktur ini lebih mudah kolaps.

            Jalan napas berkembang lebih cepat daripada kolumna vertebra. Pada bayi bifurkasi trakea adalah setinggi vertebra torakal ke 4.

            Bayi hanya bernapas melalui hidung, dan rongga hidung yang dilewati lebih sempit. Pernapasan kurang ritmik dibandingkan anak. Pada bayi dan anak usia dibawah 6 atau 7 tahun, jenis pernapasan adalah pernapasan diagfragma atau pernapasan abdomen.volume oksigen yang di ekspirasi oleh bayi dan anak – anak lebih besar daripada yang di ekspirasikan oleh orang dewasa.pada usia 12 tahun anak mempunyai 9x jumlah alveoli dibandingkan ketika lahir.

B. Sistem Kardiovaskuler

            Pada tahap awal perkembangannya, jantung merupakan tuba lurus. Antara minggu ke 2 dan ke 10 kehamilan jantung mengalami serangkaian perubahan menjadi organ yang mempunyai 4 ruangan. Jantung mulai berdenyut pada minggu ke 3 kehamilan. Selama kehidupan janin, jantung mendistribusikan oksigen dan nutrient yang disuplai melalui plasenta. Paru – paru janin di pintas oleh pirau yang ada selama kehidupan janin. Pada saat lahir pirau ini mulai menutup karena tahanan pembuluh darah pulmonal turun. Tahanan pembuluh darah kira – kira sama dengan orang dewasa pada umur 6 minggu. Tahanan pembuluh darah pulmonal relatif lebih tinggi pada bulan pertama kehidupan bayi, dan kelainan jantung seperti defek sputum ventrikel ( VSD ) mungkin tidak dapat di deteksi.

            Jantung adalah besar dalam hubungan nya dengan ukuran tubuh pada bayi. Jantung terletak agak horizontal dan menempati sebagian besar cavum thoraks. Perkembangan paru – paru menyebabkan jantung terdesak ke posisi yang lebih rendah dan pada umur 7 tahun jantung dianggap seperti posisi jantung orang dewasa yang lebih oblik dan lebih rendah. Ukuran jantung meningkat pada remaja karena pertumbuhan yang cepat.

            Pada saat lahir dinding ventrikel mempunyai ketebalan yang sama, tetapi dengan kebutuhan sirkulasi ventrikel kiri akan lebih tebal. Dinding ventrikel yang tipis menghasilkan tekanan sistolik yang rendah pada bayi baru lahir. Tekanan sistolik meningkat setelah lahir hingga sampai mendekati tekanan sistolik orang dewasa pada saat pubertas. Pembuluh darah memanjang dan menebal dalam berespons terhadap tekanan yang meningkat.

C. Sistem Integumen

            Kulit, yang mualai berkembang selama minggu ke 11 kehamilan, terdiri dari 3 lapisan ( Epidermis, Dermis dan jaringan subkutan ). Kulit mempunyai 4 fungsi utama : perlindungan terhadap cedera, termoregulasi, impermeabilitas, dan sensor terhadap sentuhan, nyeri, panas, dan dingin.

            Ph kulit yang normal adalah asam, berguna untuk melindungi kulit dari invasi bakteri. Pada bayi Ph kulit bayi lebih tinggi, kulit lebih tipis, dan sekresi keringat dan sebum sedikit. Akibatnya, bayi lebih rentan terhadap infeksi kulit daripada anak yang lebih besar dan orang dewasa. Selanjutnya, karena pelekatan yang longgar antara dermis dan epidermis, kulit bayi dan anak – anak cenderung mudah melepuh.

D. Sistem Pendengaran

            Tiga bagian telinga berkembang pada masa embrio dalam waktu yang bersamaan dengan perkembangan organ – organ vital lainnya, oleh karena itu deformitas pada telinga dapat memberikan petunjuk terhadap penyimpangan organ lain dalam tubuh. Perkembangan telinga luar dimulai kira – kira pada minggu ke lima kehamilan dan perkembangan telinga tengah sekitar minggu ke 6. telinga terutama sekali rentan terhadap penyimpangan pada minggu ke 9 kehamilan.

            Neonatus mampu membedakan suara saat lahir dan lebih mudah berespon terhadap suara dengan nada yang tinggi. Adanya mucus pada tuba eustachius dapat membatasi pendengaran ketika bayi pertama kali dilahirkan tetapi segera jelas setelah lahir. Verniks kaseosa pada saluran telinga luar dapat menyulitakan visualisasi membrane timpani.

            Bayi yang lebih muda berespon terhadap kebisingan yang keras dengan refleks terkejut, berkedip, atau menghentikan gerakan. Bayi, yang berumur 6 bulan atau lebih mencoba mencari sumber suara.

E. Sistem Penglihatan

            Mata mulai terbentuk pada 22 hari kehamilan, dan pada 8 minggu kehamilan dianggap dalam bentuk yang lazim. Struktur dan bentuk mata terus berkembang sampai anak mencapai usia sekolah. Pada saat lahir Mielinisasi serat – serat saraf sudah lengkap dan respon pupil dapat diperoleh. Bayi baru lahir, bagaimanapun juga mempunyai penglihatan yang terbatas. Neonatus mampu mengenali bentuk ibunya dan mengenali cahaya dan gerakan, ditandai dengan refleks berkedip. Nistagmus yang tajam umum terjadi. Kemampuan untuk mengikuti objek tidak berkembang sampai umur 4  minggu, ketika bayi mampu mengikuti cahaya dan objek kegaris tengah. Pada umur 8 minggu bayi mampu mengikuti cahaya melewati garis tengah, walaupun strabismus menjadi jelas.

            Strabismus konvergen intermiten umum terjadi sampai umur 6 bulan, kemudian menghilang. Otot – otot dianggap berfungsi dengan sempurna pada umur 1 tahun. Macula dan fovea sentralis secara structural mengalami diferensiasi pada umur 4 bulan. Maturasi makula dicapai saat umur 6 tahun. Perbedaan warna ada antara umur 3 dan 5 bulan. Bayi normalnya berpenglihatan jauh. Seperti anak kecil, bayi melihat dengan baik pada rentang yang sempit. Ketajaman penglihatan jauh. Seperti anak kecil, bayi melihat dengan baik pada rentang yang sempit. Ketajaman penglihatan pada bayi mempunyai rentang dari 20/300 sampai 20/50. iris biasanya dianggap berwarna permanent saat umur 6 bulan, tetapi pada beberapa anak tidak sampai 1 tahun. Lakrimasi mulai ada saat berumur 6 – 12 minggu.

3.      Tumbuh kembang anak prenatal

Masa ini dibagi menjadi tiga periode, yaitu:

a.       Masa zigot/mudigah, sejak saat konsepsi sampai umur kehamilan 2 minggu.

b.       Masa embrio, sejak umur kehamilan 2 minggu sampai 12 minggu. Ovum yang telah dibuahi dengan cepat akan menjadi suatu organisme, terjadi deferensiasi yang berlangsung dengan cepat, terbentuk sistem organ dalam tubuh.

c.       Masa janin/fetus, sejak umur kehamilan 12 minggu sampai akhir kehamilan. Masa fetus terbagi atas 2 periode, yaitu:

1)     Masa fetus dini yaitu sejak umur kehamilan 9 minggu sampai trimester ke-2 kehidupan intera uterin. Pada masa ini terjadi percepatan pertumbuhan, pembentukan jasad manusia sempurna. Alat tubuh telah terbentuk serta mulai berfungsi.

2)     Masa fetus lanjut yaitu trimester akhir persalinan. Pada masa ini pertumbuhan berlangsung pesat disertai perkembangan fungsi-fungsi. Terjadi transfer Imunoglobin G (Ig G) dari darah ibu melalui plasenta. Akumulasi asam lemak esensial seri omega 3 (decosa hexanic acid) dan omega 6 (arachidonic acid) pada otak dan retina.

Periode yang paling penting dari masa prenatal adalah trimester pertama kehamilan. Pada periode ini pertumbuhan otak janin sangat peka terhadap pengaruh lingkungan janin. Gizi kurang pada ibu hamil, infeksi, merokok dan asap rokok, minuman beralkhohol, obat-obatan, bahan-bahan toksik, pola asuh, depresi berat, faktor psikologis seperti kekerasan terhadap ibu hamil, dapat menimbulkan pengaruh buruk bagi pertumbuhan janin dan kehamilan. Pada setiap ibu hamil, dianjurkan untuk selalu mem[erhatikan gerakan janin setelah kehamilan 5 bulan.

Agar janin dalam kandungan tumbuh dan berkenbang menjadi anak sehat, maka selama masa intra uterin, seorang ibu diharapkan:

a.         Menjaga kesehatan dengan baik

b.         Selalu dalam lingkungan yang menyenangkan

c.          Mendapt nutrisi yang sehat untuk janin yang dikandungnya

d.         Memeriksa kesehatannya secara teratur kesarana kesehatan

e.          Memberi stimulasi dini terhadap janin

f.           Tidak mengalami kekurangan kasih sayang dari suami dan keluarganya

g.         Menghindari stress baik fisik maupun psikis

h.         Tidak bekerja berat yang dapat membahayakan kondisi kehamilannya

4.      Tumbuh kembang anak 0-6 tahun

Adapun tahap-tahap perkembangan anak sesuai dengan usianya sebagai berikut:

A. PerkembanganMotorik

Perkembangan motorik merupakan perkembangan unsur kematangan dan pengandalian gerak tubuh. Ada hubungan yang saling mempengaruhi antara kebugaran tubuh,keterampilan motorik,dan kontrol motorik.

Beberapa faktor yang mempengaruhi perkembangan motorik anak prasekolah adalah keturunan, makanan bergizi, masa pra lahir, pola asuh atau peran ibu, kesehatan, perbedaan jenis kelamin, rangsangan dari lingkungan, dan pendidikan jasmani.

Karakteristik Perkembangan Motorik umur  0 - 1 tahun

·         Bermain dengan tangan

·         Menahan barang yang di pegangnya

·         Mengangkat kaki dan memainkan jari tangan di depan mata

·         Mencoba merangkak

·         Berjalan jika di pegang/berpegangan

Karakteristik Perkembangan Motorik Anak Umur 1-2 Tahun

·         Berjalan tanpa di bantu

·         Memegang krayon secara fungsional

·         Berlari dengan baik hanya sesekali jatuh

·         Bermain jongkok dengan seimbang tanpa di bantu tangan

·         Mendorong dan menarik benda yang cukup besar sambil berjalan

Karakteristik Perkembangan Motorik Anak Umur 2-3 Tahun

·         Menggunting secara fungsional tapi tidak lurus benar

·         Mulai memegang krayon atau pensil dengan jari telunjuk dan ibu jari

·         Mengayuh sepeda roda tiga

·         Memanjat berbagai benda dan rintangan

Karakteristik Perkembangan Motorik Anak Umur 3-4 Tahun

·         Mengaduk air dengan sendok

·         Melompat turun dari ketinggian 6-8 inci

·         Melempar bola dari jarak 2 meter

·         Mampu memutar/membelok menghindari rintangan sambil berlari atau bersepeda roda tiga

·         Membuat suatu bangunan dengan berbagai macam balok

·         Berdiri tanpa jatuh dengan satu kaki selama 4-5 detik

B. Perkembangan Emosi

Emosi merupakan suatu keadaan atau perasaan yang bergejolak pada diri seseorang yang disadari dan diungkapkan melalui wajah atau tindakan, yang berfungsi sebagai inner adjustment (penyesuaian dari dalam) terhadap lingkungan untuk mencapai kesejahteraan dan keselamatan

Karakteristik Perkembangan Emosi umur 0 - 1 tahun

·         Menunjukkan kenyamanan , minat dan kesenangan

·         Menanggapi orang lain selain pada orang tuanya

·         Mempunyai pola tidur yang teratur

·         Mulai berinisiatif untuk berintraksi dengan orang dewasa

·         Menunjukkan emosi yang beragam sepanjang harinya, biasanya berkaitan dengan stimulasi dari lingkungan

Karakteristik Perkembangan Emosi Umur 1-2 Tahun

·         Menggunakan berbagai emosinya sendiri untuk mendatangkan reaksi emosi tertentu dari orang dewasa

·         Mulai menunjukkan usaha berkomunikasi untuk memelihara rasa amannya

·         Tersenyum terhadap bayangannya sendiri di cermin

·         Menggunakan kata-kata atau bahasa tubuh yang kompleks untuk mengungkapkan keinginan untuk berdekatan psikologis

·         Mulai suka bermain pura-pura sendian

·         Mulai secara terbuka menunjukkan gaya emosional

·         Mengungkapkan emosi melalui mimik  wajah

Karakteristik Perkembangan Emosi Anak Umur 2-3 Tahun

·         Secara suka rela mau untuk tidur siang atau istirahat

·         Mulai menunjukkan kemampuan untuk mengendalikan diri

·         Mulai menggunakan kata-kata atau gerakan yang kompleks untuk mengungkapkan perasaan atau keinginan

·         Mengungkapkan emosi melalui bermain pura-pura

·         Berintraksi dengan orang dewasa  secara hangat dan positif tetapi tidak terlalu tergantung

 Karakteristik Perkembangan Emosi Anak Umur 3-4 Tahun

·         Mampu mengungkapkan perasaan atau emosinya secara verbal

·         Mampu memulihkan amarah atau mengamuk manjadi kooperetif dan tertata

·         Cenderung mengungkapkan ketidak sukaan secara verbal dari pada dengan tindakan agresif

·         Tidak takut berpisah dengan orang tuanya

·         Mengenali berbagai perasaan atau emosi orang lain

·         Pada sebagian besar waktunya mampu menunjukkan temperamen yang stabil dan patut

C. Perkembangan Sosial

Perilaku sosial merupakan aktivitas dalam berhubungan dengan orang lain, baik dengan teman sebaya, orang tua maupun saudara-saudaranya. Sejak kecil anak telah belajar cara berperilaku sosial sesuai dengan harapan orang-orang yang paling dekat dengannya, yaitu dengan ibu, ayah, saudara, dan anggota keluarga yang lain.

Apa yang telah dipelajari anak dari lingkungan keluarga turut mempengaruhi pembentukan perilaku sosialnya.

Ada empat faktor yang berpengaruh pada kemampuan anak bersosialisasi, yaitu :

·         Adanya kesempatan untuk bergaul dengan orang-orang di sekitarnya dari berbagai usia dan latar belakang.

·         Adanya minat dan motivasi untuk bergaul

·         Adanya bimbingan dan pengajaran dari biasanya menjadi “model” bagi anak.. 

·         Adanya kemampuan berkomunikasi yang baik yang dimiliki anak.

Karakteristik Perkembangan Sosial Anak Umur 0-1 Tahun

·         Mulai merespon dengan senyum

·         Memperhatikan wajah dan/atau suara orang dewasa

·         Secara visual memilih seseorang dari pada benda diam saat melihat wajah atau mendengar suara seseorang

·         Mulai menyesuaikan tanggapannya pada orang lain

·         Tersenyum dengan selektif, punya senyuman khusus untuk orang tua atau orang yang di kenalnya

Karakteristik Perkembangan Sosial Anak Umur 1-2 Tahun

·         Berpartisipasi dalam permainan, misalnya mendorong mobil atau menggelindingkan bola bersama orang dewasa

·         Bermain dengan lebih terfokus dan terorganisir

·         Mulai dapat menerima aturan dari orang dewasa

·         Meminta perhatian  orang dewasa, menarik-narik orang dewasa untuk menunjukkan sesuatu

·         Memberi salam pada orang dewasa atau anak yang dikenalnya ketika di ingatkan

Karaktristik Perkembangan Sosial Anak Umur 2-3 Tahun

·         Mulai mengerti bagaimana perilaku berhubungan konsekuensi

·         Berbagi benda-benda dengan anak lain ketika di minta

·         Membuat salah satu pilihan yang di tawarkan

·         Berpartisipasi dalam kegiatan tertentu pada sebagian besar waktunya

Karakkteristik Perkembangan Sosial Anak Umur 3-4 Tahun

·         Suka bersajak , memainkan jari, menyanyi lagu sederhana bersama teman-temannya

·         Berusaha membantu kegiatan bersih-bersih

·         Bermain permainan dalam kelompok kecil

·         Suka dengan cerita  pendek

Karakteristik Perkembangan Sosial Anak Umur 4-5 Tahun

·         Dapat bermain sedikitnya satu permainan di atas meja dengan pengawasan orang dewasa

·         Dapat menunggu giliran dalam bermain tanpa pengawasan

·         Dapat mempertunjukkan suruhan sederhana

·         Tidak mengganggu teman dengan sengaja

·         Dapat memilih kegiatan sendiri

Karaktertistik Perkembangan Sosial Anak Umur 5-6 Tahun

·         Dapat bermain 2 atau 3 permainan di atas meja

·         Dapat bermain bersama dengan 2 atau 3 anak sedikitnya selama 20menit

·         Senang menyelesaikan pekerjaan yang dipilihkan dengan giat

·         Ingin mengerjakan sesutu sendiri

·         Dapat bermain pura-pura tentang profesi tertentu

D. Perkembangan Bahasa

Bahasa adalah bentuk aturan atau sistem lambang yang digunakan anak dalam berkomunikasi dan beradaptasi dengan lingkungannya yang dilakukan untuk bertukar gagasan, pikiran dan emosi. Bahasa bisa diekspresikan melalui bicara mengacu pada simbol verbal. 

Selain itu bahasa dapat juga diekspresikan melalui tulisan, tanda gestural dan musik. Bahasa juga dapat mencakup aspek komunikasi nonverbal seperti gestikulasi, gestural atau pantomim. Gestikulasi adalah ekspresi gerakan tangan dan lengan untuk menekankan makna wicara. Pantomim adalah sebuah cara komunikasi yang mengubah komunikasi verbal dengan aksi yang mencakup beberapa gestural (ekspresi gerakan yang menggunakan setiap bagian tubuh) dengan makna yang berbeda beda.

Karakteristik Perkembangan Bahasa Anak Umur 0 - 1 Tahun

·         Lebih banyak bersuara dari pada nangis

·         Mulai mengucapkan hurup-hurup hidup saat menengis

·         Menirukan suara saat di timang dengan mendekut

·         Bersuara atau berteriak tidak senang sebagai cara lain dari pada menangis

Karakteristik Perkembangan Bahasa Anak Umur 1-2 Tahun

·         Menirukan suara celotehan atau kata-kata yang di kenalnya

·         Menyampaikan keinginan/kebutuhan dengan bersuara

·         Mempunyai 20 kosa kata funsional menggunakan kata depan

·         Menggunakan 2 kombinasi kata untuk membentuk kalimat

Karakteristik Perkembangan Bahasa Anak Umur 2-3 Tahun

·         Menggunakan kata-kata jamak yang taratur

·         Menggunakan kombinasi 3 kata untuk membentuk kalimat

·         Menjawab pertanyaan sederhana “apa”

·         Mengulang kalimat yang terdiri dari lima kata

·         Mengidentifikasi kejadian sederhana saat di tanya

·         Menggunakan kalimat dengan 4 kata

Karakteristik Perkembangan Bahasa Anak Umur 3-4 Tahun

·         Menyebutkan nama depan dan nama belakangkangnya

·         Menyebutkan 3 kejadian/peristiwa umum

·         Menceritakan pengalaman sederhana

·         Mulai mengajukan pertanyaan yang terencana

·         Konsisten dalam menggunakan kalimat lengkap

·         Bertanya dengan menggunakan variasi kata: siapa, apa, di mana dsb

·         Berderita dengan menggunakan gambar

·         Mampu menjawab pertanyaan”jika....lalu apa?”

Karakteristik Perkembangan Bahasa Anak Umur 4-5 Tahun  

·         Dapat menggunakan kata sambung tapi

·         Dapat mendefinisikan kata-kata yang sederhana

·         Dapat menceritakan perbedaan suatu benda

·         Dapat menyebutkan kota asalnya

Karakteristik Perkembangan Anak Umur 5-6 Tahun

·         Dapat berbicara lancar dengan menggunakan kalimat yang kompleks terdiri dari 5-6 kata

·         Dapat melakukan percakapan tanpa memonopoli pembicaraan

·         Dapat menggunakan kata-kata yang menunjukkan keurutan

·         Dapat menerima pesan sederhana dan menyampaikan pesan tersebut

·         Dapat menyebutkan nam orang tuanya.

E. Perkembangan Kognitif

Di dalam kehidupan, anak dihadapkan kepada persoalan yang menuntut adanya pemecahan. Menyelesaikan suatu persoalan merupakan langkah yang lebih kompleks pada diri anak. Sebelum anak mampu menyelesaikan persoalan, anak perlu memiliki kemampuan untuk mencari cara penyelesaiannya.

Faktor kognitif mempunyai peranan penting bagi keberhasilan anak dalam belajar, karena sebagian besar aktivitas dalam belajar selalu berhubungan dengan masalah mengingat dan berfikir.

Karakteristik Perkembangan Kognitif Anak Usia 0-1 Tahun

·         Mengetahui secara visual objek objek yang di letakka 8-10 inci di depan matanya

·         Melihat cahaya

·         Menghitung 3  buah benda

·         Mengikuti isyarat tubuh orang dewasa

Karakteristik Perkembangan Kognisi Anak Umur 1-2 Tahun

·         Menirukan isyarat-isyarat yang baru

·         Mengenai dan menamai atau menunjukkan pada gambar yang mewakili benda tertentu

·         Memahami 2 kata depan

·         Mangingat tempat mainan di letakkan

·         Memperlihatkan ketertarikan dan ingin tahu pada sekitarnya dengan dengan membongkar sesuatu

Karakteristik Perkembangan Kognitif Anak Umur 2-3 Tahun

·         Dapat menunjuk dan menyebut gambar sederhana

·         Tertarik untuk dibacakan cerita

·         Dapat menunjuk anggota tubuh

·         Dapat mengelompokkan warna

·         Dapat mengerti konsep besar/kecil,sedikit/banyak

Karakteristik Perkembangan Kognitif Anak Umur 3-4 Tahun

·         Dapat mengenal fungsi benda dengan benar

·         Dapat mengelompokkan benda berdasarkan bentuk,warna,ukuran dan fungsi secara sederhana

·         Ikut dalam kegiatan membaca dengan mengisi kata-kata atau kalimat yang kosong

·         Dapat menunjukkan dan menyebutkan anggota tubuhnya

·         Dapat mencocokkan hingga sebelas warna

Karakteristik Perkembangan Kognitif Anak Umur 4-5 Tahun

·         Dapat memperoleh informasi tentang sesuatu yang nyata melalui buku

·         Dapat mencoba untuk menceritakan kembali suatu cerita berdasarkan ingatannya

·         Dapat menunjukkan bentuk lingkaran,bujur sangkar,segitiga,persegi panjang.

Karakteristik perkembangan kognitif anak umur 5-6 tahun

·         Berusaha membaca dengan memperhatikan gambar

·         Dapat membaca beberapa kata-kata yang dilihatnya

·         Dapat membaca cerita sederhana dengan bersuara

·         Dapat membedakan fantasi dan realita

5.      Jenis-jenis penyakit menular dan cara pencegahannya

1. Influenza

Influenza atau yang lebih umum dikenal dengan flu adalah penyakit menular yang paling umum diderita oleh orang-orang. Influenza ini disebabkan oleh virus. Virus influenza adalah virus yang setiap waktunya bermutasi, sehingga sistem imunitas tubuh sulit mendeteksi virus yang satu ini. Karena sulitnya sistem imun tubuh mendeteksi virus influenza ini, maka tubuh cenderung lebih mudah terkena flu. Bahkan tubuh dapat beberapa kali terkena flu dalam waktu yang berdekatan.

Cara Pencegahan 

Menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang virus. Misalnya dengan makan teratur, istirahat yang cukup, minum air putih sesuai kebutuhan, berolah raga, dan memiliki gaya hidup yang sehat.Selain itu, menjaga daya tahan tubuh juga dapat juga didukung dengan asupan vitamin terutama Vitamin C yang bisa didapatkan di buah-buahan maupun vitamin yang dijual di toko-toko.

Pencegahan lainnya adalah dengan menggunakan masker ditempat umum, terutama bagi yang menderita influenza.

2. Tuberkulosis (TBC)

Tuberkulosis adalah penyakit infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh bakteri basil. Bakteri basil yang menginfeksi adalah bakteri basil yang sangat kuat. Akibtanya, akan membutuhkan waktu yang lama untuk mengobati penyakit ini. Bakteri ini 90% cenderung menginfeksi paru-paru jika dibandingkan dengan organ-organ lainnya pada tubuh manusia. Penyakit ini biasanya ditandai dengan batuk terus menerus.

Cara Pencegahan

Mengurangi kotak dengan penderita TBC aktif. Jika akan kontak pun, gunakanlah masker untuk melindungi pernapasan kita. Serta hindari penggunaan barang pribadi yang bergantian dengan penderita TBC aktif.

Pemberian Vaksin BCG (diberikan pada saat balita)

Menjaga pola hidup yang baik dengan asupan makanan yang bergizi dan olah raga teratur.

3. Muntaber

Muntaber adalah penyakit peradangan usus yang disebabkan oleh virus, bakteri, ataupun parasit lain seperti jamur, protozoa dan cacing. Selain karena itu, muntaber juga dapat disebabkan oleh keracunan makanan atau minuman yang mengandung bakteri atau zat kimia.  Bakteri yang biasanya merupakan penyebab dari muntaber adalah bakteri Escherichia Coli.

Kondisi lingkungan, terutama sanitasi air yang tidak bersih merupakan salah satu faktor besar dalam penyebaran penyakit ini.

Cara Pencegahan

·         Menjaga asupan makanan yang dikonsumsi secara cukup dan seimbang

·         Penggunaan air bersih untuk kegiatan sehari-hari terutama air minum

·         Mencuci tangan secara teratur untuk menghindari bakteri menempel pada tangan. Terutama sebelum dan setelah makan

·         Menjaga kebersihan rumah dan lingkungan sekitar

·         Membuang tinja pada tempatnya dan membersihkan dengan baik

·         Mencuci seluruh bahan makanan sebelum masuk proses pemasakan

·         Menjaga kebersihan peralatan makan dan minum

4. Cacar Air

Cacar air adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi virus varicella zosteryang menimbulkan bintik kemerahan di kulit yang menggelembung maupun tidak, melepuh, dan terasa gatal. Masa inkubasi virus penyebab cacar ini sekitar 2-3 minggu. Biasanya awal gejala ditandai dengan naiknya suhu tubuh.

Cara Pencegahan

·         Melakukan vaksinasi cacar air

·         Menjaga kebersihan diri sendiri, pakaian, dan lingkungan

·         Mengkonsumsi makanan bergizi

·         Menghindari sumber penularan cacar air

5. Campak

Campak adalah penyakit menular yang disebabkan oleh virus yang termasuk ke dalam golongan paramixovirus. Campak sangat menular. Biasanya gejalanya berupa naiknya suhu tubuh, batuk, nyeri tenggorokan, nyeri otot, hingga ruam pada kulit. Gejala ini muncul sekitar 7-14 hari setelah terinfeksi virus.

Cara Pencegahan

Melakukan vaksinasi ketika masih usia balita.

6.      Ilmu gizi

Ilmu gizi didefinisikan sebagai suatu cabang ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan yang dimakan dengan kesehatan tubuh yang diakibatkannya serta faktor-faktor yang mempengaruhinya. Dampak globalisasi menuntut tenaga gizi yang handal dan profesional serta tanggap dalam mengantisipasi perkembangan masalah gizi baik nasional maupun internasional. Oleh karena itu diperlukan pengembangan sumberdaya manusia sebagai ahli gizi professional di Indonesia yang berkesinambungan dan mempunyai daya saing internasional.

Klasifikasi status gizi digunakan untuk memilah–milah nilai status gizi sedangkan garis pembatas (cut off points) digunakan untuk membedah(indikator) nilai status gizi. Klasifikasi status gizi bermacam – macam :

1.  Klasifikasi dengan satu indeks antropometri, yaitu B/U, T/U, LLA/U, dan LLA/T untuk gizi kurang ; serta B/T untuk seluruh spektrum keadaan gizi.

2. Klasifikasi dengan gabungan indeks antropometri, yaitu menurut Waterloo ( B/T dan B/U ) dan WHO     ( B/T, B/U, dan T/U ).

3. Klasifikasi dengan gabungan indeks antropometri dengan pemeriksaan fisis dan/ atau laboratorium, yaitu tatacara klasifikasi menurut Wellcome Trust Party     (B/U, edema) dan menurut Mc Larren (B/U, edema, serum protein).

4. Klasifikasi dengan indeks antropometri dalam bentuk rasio dan pangkat/ akar, yaitu indeks massa tubuh ( BMS = Body Mass Index) rasio berat (kg) terhadap tinggi (m) pangkat dua.(Arif mansjoer, Dkk : 576 – 577, 2000).

Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi

1.         Faktor Eksternal

a.       Pendapatan, masalah gizi karena kemiskinan indikatornya adalah taraf ekonomi keluarga, yang hubungannya dengan daya beli yang dimiliki keluarga tersebut (Santoso, 1999).

b.      Pendidikan, pendidikan gizi merupakan suatu proses merubah pengetahuan, sikap dan perilaku orang tua atau masyarakat untuk mewujudkan dengan status gizi yang baik.

c.       Pekerjaan, pekerjaan adalah sesuatu yang harus dilakukan terutama untuk menunjang kehidupan keluarganya. Bekerja umumnya merupakan kegiatan yang menyita waktu. Bekerja bagi ibu-ibu akan mempunyai pengaruh terhadap kehidupan keluarga.

d.      Budaya, budaya adalah suatu ciri khas, akan mempengaruhi tingkah laku dan kebiasaan.

2.         Faktor Internal

a.       Usia, usia akan mempengaruhi kemampuan atau pengalaman yang dimiliki orang tua dalam pemberian nutrisi anak balita.

b.      Kondisi Fisik, mereka yang sakit, yang sedang dalam penyembuhan dan yang lanjut usia, semuanya memerlukan pangan khusus karena status kesehatan mereka yang buruk. Bayi dan anak-anak yang kesehatannya buruk, adalah sangat rawan, karena pada periode hidup ini kebutuhan zat gizi digunakan untuk pertumbuhan cepat.

c.       Infeksi, infeksi dan demam dapat menyebabkan menurunnya nafsu makan atau menimbulkan kesulitan menelan dan mencerna makanan.

7.      Makanan

Zat makanan disebut juga biomolekul karena merupakan senyawa atau molekul kimia yang dibutuhkan untuk dapat hidup dengan baik (bio = hidup; molekul = senyawa). Zat makanan tersebut dapat dikelompokkan menurut jumlah yang dibutuhkan oleh makhluk hidup yaitu zat makanan makro dan zat makanan mikro. Zat makanan makro,yaitu zat makanan yang diperlukan tubuh dalam jumlah besar, antara lain berupa karbohidrat, protein, lemak, dan air. Zat makanan mikro, yaitu zat makanan yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit, antara lain berupa vitamin dan mineral.

Karbohidrat (Hidrat Arang)

Karbohidrat merupakan salah satu zat makanan penghasil tenaga.

FUNGSI KARBOHIDRAT

Karbohidrat mempunyai beberapa fungsi bagi tubuh antara lain sebagai berikut.

a. Sumber energi utama dan tidak dapat diganti dengan sumber energi yang lain pada beberapa organ, yaitu otak,  lensa mata, dan sel saraf.

b.Menjaga keseimbangan asam dan basa dalam tubuh.

c.Membantu proses penyerapan kalsium.

d.Bahan pembentuk senyawa kimia yang lain, misalnya lemak dan protein.

e.Berperan penting dalam penurunan sifat, misalnya karbohidrat dengan atom C lima buah merupakan komponen        asam nukleat (DNA, RNA).

Jika diuraikan, ternyata karbohidrat hanya terdiri dari 3 unsur, yaitu karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Senyawa yang termasuk karbohidrat sangat banyak mulai dari senyawa sederhana hingga senyawa dengan berat molekul 500.000 atau lebih. Senyawa-senyawa tersebut dapat digolongkan menurut jumlah senyawa penyusunnya yaitu monosakarida, disakarida, oligosakarida, dan polisakarida.

Konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat akan menimbulkan rasa kenyang dan menghasilkan tenaga untuk beraktivitas.Setiap 1 gram karbohidrat akan dioksidasi di dalam tubuh menghasilkan energi 4,2 kalori. Konsumsi karbohidrat yang berlebihan akan diubah oleh hati menjadi glikogen dan lemak. Lemak inilah yang kemudian disimpan dalam tubuh sehingga mengakibatkan kegemukan atau obesitas.

2.Protein

Protein merupakan unsur penting dalam tubuh karena sebagai komponen utama pembentukan enzim yang berfungsi sebagai biokatalis.Protein juga merupakan komponen penyusun tubuh, seperti kuku dan rambut.

Fungsi  protein

a.Untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan sel-sel tubuh.

b.Merupakan sumber energi, setiap 1 gram protein menghasilkan energi sebesar 4,1 kalori.

c.Penyusun hormon, zat antibodi, dan organela lainnya.

d.Menjaga keseimbangan asam basa dalam tubuh.

Pada dasarnya protein tersusun atas unsur karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), dan kadang-kadang mengandung belerang (S) atau fosfor (P). Unsur-unsur ini tersusun dalam struktur dasar penyusun protein. Protein dapat diperoleh dari berbagai sumber bahan makanan.

Berdasarkan asalnya, protein dapat dibedakan menjadi dua sebagai berikut.

a.Protein hewani,

berasal dari hewan. Umumnya mengandung protein yang lengkap, terdapat pada ikan, daging, susu, telur, larva serangga, lebah, belalang, laron, kepompong, dan lain-lain.

b.Protein nabati,

berasal dari tumbuh-tumbuhan. Protein nabati terdapat pada kacang-kacangan, sayuran, dan biji-bijian. Pada umumnya protein nabati mengandung protein yang tidak lengkap, kecuali pada kacang-kacangan yaitu kedelai.

Secara umum, protein merupakan senyawa yang kurang stabil mudah dipengaruhi oleh suhu tinggi, pH, dan pelarut organik. Dengan cara hidrolisis menggunakan asam atau enzim, protein akan menghasilkan asam amino.Ada 20 jenis asam amino yang terdapat dalam molekul protein. Asam-asam amino yang berjumlah 20 tadi dapat dikelompokkan menjadi 2 berdasarkan pada kemampuan tubuh dalam mensintesisnya.

Asam amino yang diperlukan tubuh dan tubuh tidak dapat memproduksinya disebut asam amino esensial. Asam amino ini diperoleh dari makanan. Sementara itu, asam amino yang dapat disintesis tubuh disebut asam amino nonesensial.

Protein tidak dapat disimpan di dalam tubuh sehingga bila kelebihan akan segera dibuang atau diubah menjadi zat lain. Zat sisa hasil penguraian protein yang mengandung nitrogen akan dibuang bersama air seni dan yang tidak mengandung nitrogen akan diubah menjadi karbohidrat dan lemak. Oksidasi 1 gram protein dapat menghasilkan energi 4,2 kalori.

Kelebihan protein dalam tubuh dapat mengakibatkan pembengkakan hati dan ginjal karena beban kerja organ-organ tersebut lebih berat dalam menguraikan protein dan mengeluarkannya melalui air seni.Kekurangan protein pun tidak baik bagi tubuh. Gangguan kekurangan protein biasanya terjadi bersamaan dengan kekurangan karbohidrat. Gangguan tersebut dinamakan busung lapar atau Hunger Oedema (HO).Ada dua bentuk busung, yaitu kwashiorkor dan marasmus.

3.Lemak (Lipid)

Lemak merupakan penghasil energi terbesar. Dalam setiap 1 gram lemak yang dioksidasi akan menghasilkan ± 9,3 kalori.

Fungsi lemak  adalah

1. sebagai pelarut vitamin (A, D, E, dan K),

2. pelindung alat-alat  tubuh                    

3. penahan rasa lapar karena lemak membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna dan sebagai penyedap makanan.

Seperti halnya karbohidrat, lemak tersusun atas unsur karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), dan kadangkala ditambah fosfor (P) serta nitrogen (N). Tidak seperti karbohidrat dan protein, lemak tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik.

Lemak merupakan makromolekul. Jika dipecah (dihidrolisis), lemak akan menghasilkan 3 molekul asam lemak dan 1 molekul gliserol sehingga lemak juga dikenal sebagai trigliserida (3 asam lemak dan 1 gliserol).

Bentuk inilah yang diserap jonjot usus dan mengalami proses metabolisme. Satu molekul gliserol, selain mengikat 3 asam lemak juga dapat mengikat satu atau dua molekul asam lemak masing-masing disebut dengan monogliserida dan digliserida. Namun, pada lemak gliserol mengikat 3 asam lemak.

Asam lemak juga dapat dibedakan berdasarkan ikatan atom C penyusunnya. Berdasarkan ikatan atom C pada asam lemaknya, terdapat asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh.

4.Vitamin

Vitamin merupakan senyawa organik yang sangat diperlukan oleh tubuh dalam jumlah sedikit, tidak menghasilkan energi dan berperan sebagai zat pengatur dalam tubuh. Bahan makanan yang merupakan sumber utama vitamin, antara lain buah-buahn. Salah satu vitamin yangterdapat dalam buah-buahan adalah vitamin C.

Berdasarkan kelarutannya, vitamin dapat dibedakan menjadi 2, yaitu

Vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, dan K) dan larut dalam air (vitamin B dan C). walaupun sedikit tubuh kita membutuhkan vitamin. Secara umum vitamin berfungsi sebagai pengatur proses-proses kimia dalam tubuh.

5.Mineral

Seperti halnya vitamin, tubuh kita memerlukan sejumlah kecil mineral. Mineral yang diperlukan tubuh dalam bentuk garam atau unsur. Garam mineral mudah larut dan mudah diserap tubuh tanpa proses pencernaan. Berdasarkan jumlah kebutuhan dalam tubuh, mineral dapat dibedakan menjadi dua, yaitu makroelemen dan mikroelemen.

a.Makroelemen adalah mineral yang diperlukan tubuh dalam jumlah besar. Makroelemen meliputi kalium (K), kalsium (Ca), natrium (Na), fosfor (P), magnesium (Mg), belerang (S), dan klor (Cl).

b.Mikroelemen yaitu mineral yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit. Misalnya besi (Fe), mangan (Mn), kobalt (Co), molebdenum (Mo), dan selenium (Se).

Mineral terdapat dalam berbagai bahan makanan dari hewan dan tumbuhan

Kebutuhan gizi anak usia dini

Di usia 0 hingga 6 bulan, sumber gizi bayi adalah air susu ibu (ASI). ASI mengandung gizi yang sangat lengkap sehingga sudah mencukupi standar kebutuhan gizi bayi. Sementara bagi bayi di usia lebih dari 6 bulan memerlukan asupan makanan pendamping ASI sebagai tambahan sumber gizi bayi. Ada tiga komponen pokok dalam pemenuhan kebutuhan gizi bayi, yaitu sumber kalori, vitamin dan mineral. Hingga usia 12 bulan, bayi mengalami pertumbuhann yang sangat pesat. Kalori merupakan gizi untuk bayi yang sangat vital di masa ini. Kalori sangat diperlukan oleh tubuh bayi sebagai tenaga untuk melakukan aktifitas hariannya juga untuk menjaga metabolisme tubuhnya.

Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan (AKG) didefinisikan sebagai tingkat komsumsi energi dan zat-zat esensial, yang berdasarkan ilmu pengetahuan mutakhir dinilai cukup memenuhi kebutuhan gizi untuk pemeliharaan hampir semua penduduk sehat di suatu populasi. AKG ditetapkan untuk berbagai kelompok umur, gender, dan kondisi fisiologis tubuh tertentu, yaitu hamil dan menyusui.

AKG ditetapkan berdasarkan perkiraan kebutuhan normal rata-rata zat-zat gizi sesudah diabsorpsi; kemudian ditetapkan faktor penyesuaian untuk menutupi penggunaan (utilisasi) tidak sempurna, serta untuk menampung perbedaan-perbedaan dalam kebutuhan perorangan dan ketersediaan biologis (bioavailability) zat-zat gizi yang berasal dari bahan pangan berbeda.

Beberapa fungsi dari gizi yang berperan dalam kesehatan tubuh makhluh hidup adalah berfungsi untuk memelihara proses tubuh dalam pertumbuhan atau perkembangan serta mengganti jaringan tubuh yang rusak, untuk memperoleh energi guna melakukan kegiatan sehari-hari, mengatur metabolisme dan mengatur berbagai keseimbangan air, mineral dan cairan tubuh yang lain, berperan dalam mekanisme pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit (protein).

Beberapa kelompok makanan yang bergizi untuk anak usia dini adalah seperti: Karbohidrat yang termasuk kelompok ini adalah produk roti, sereal (termasuk mie dan beras) serta kentang. Kelompok ini memberikan energi yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh dan berkembang. Berikan seporsi karbohidrat di setiap makan dan saat makan makanan selingan.

Buah-buahan dan sayuran yang termasuk kelompok ini adalah buah-buahan dan sayuran. Baik yang segar, dibekukan, dalam kaleng dan yang dikeringkan. Idealnya Ibu memberikan minimal lima porsi setiap hari dengan variasi warna berbeda. Buah dan sayuran dengan warna berbeda mengandung semua ragam vitamin dan mineral yang penting.

Susu dan produk olahan susu yang termasuk kelompok ini adalah susu, keju, dan yoghurt yang kaya akan protein, kalsium, beberapa vitamin dan mineral. Bayi Ibu memerlukan kelompok makanan ini minimal tiga kali saji sehari, diminum maupun dimakan.

Protein yang termasuk kelompok ini adalah daging, ikan, telur, kacang-kacangan seperti buncis, dan kacang polong. Sebaiknya diberikan sekali atau dua kali sehari bagi yang makan daging atau dua atau tiga kali bagi vegetarian. Kelompok makanan ini kaya akan protein, zat besi dan omega 3 yang sangat penting bagi bayi.

Lemak dan Minyak kelompok ini sebaiknya diberikan untuk melengkapi, bukan menggantikan makanan dari kelompok lain. Yang termasuk kelompok ini adalah sumber lemak yang berupa minyak seperti minyak zaitun, minyak sayur, minyak kedelai, mentega serta margarin. Lemak dan minyak memberikan energi, asam lemak omega 3 dan 6, dan vitamin A, E dan D. Kelebihan lemak dan minyak bisa menyebabkan obesitas, jadi gunakan dengan bijaksana.

  Status gizi adalah ukuran keberhasilan dalam pemenuhan nutrisi untuk anak yang diindikasikan oleh berat badan dan tinggi badan anak. Status gizi juga didefinisikan sebagai status kesehatan yang dihasilkan oleh keseimbangan antara kebutuhan dan masukan nutrien. Penelitian status gizi merupakan pengukuran yang didasarkan pada data antropometri serta biokimia.

        Penilaian status gizi merupakan penjelasan yang berasal dari data yang diperoleh dengan menggunakan berbagai macam cara untuk menemukan suatu populasi atau individu yang memiliki risiko status gizi kurang maupun gizi lebih. Sedangkan status gizi adalah keadaan keseimbangan dalam bentuk variabel tertentu atau perwujudan dari nutriture (keadaan gizi) dalam bentuk variabel tertentu. Contoh : Gondok endemik merupakan keadaaan tidak seimbangnya pemasukan dan pengeluaran yodium dalam tubuh

Menurut Supariasa (2001) penilaian status gizi dapat dilakukan melalui empat cara, yaitu :

1.      Secara Klinis

Penilaian Status Gizi secara klinis sangat penting sebagai langkah pertama

untuk mengetahui keadaan gizi penduduk. Teknik penilaian status gizi juga dapat dilakukan secara klinis. Pemeriksaan secara klinis penting untuk menilai status gizi masyarakat. Metode ini didasarkan atas perubahan-perubahan yang terjadi yang dihubungkan dengan ketidakcukupan zat gizi. Hal ini dapat dilihat pada jaringan epitel seperti kulit, mata, rambut dan mukosa oral atau pada organ-organ yang dekat dengan permukaan tubuh seperti kelenjar tiroid.

Penggunaan metode ini umumnya untuk survei klinis secara cepat (rapid clinical surveys). Survei ini dirancang untuk mendeteksi secara cepat tanda-tanda klinis umum dari kekurangan salah satu atau lebih zat gizi.     

        Pemeriksaan klinis terdiri dari dua bagian, yaitu:

a.         Medical history (riwayat medis), yaitu catatan mengenai perkembangan penyakit.

b.         Pemeriksaan fisik, yaitu melihat dan mengamati gejala gangguan gizi baik sign (gejala yang apat diamati) dan syimptom (gejala yang tidak dapat diamati tetapi dirasakan oleh penderita gangguan gizi).

2.      Secara Biokimia

Penilaian status gizi secara biokimia adalah pemeriksaan specimen yang diuji secara laboratoris yang dilakukan pada berbagai macam jaringan tubuh. Jaringan tubuh yang digunakan antara lain : darah, urine, tinja dan juga beberapa jaringan tubuh seperti hati dan otot. Salah satu ukuran yang sangat sederhana dan sering digunakan adalah pemeriksaan haemoglobin sebagai indeks dari anemia. Metode ini digunakan untuk suatu peringatan bahwa kemungkinan akan terjadi keadaan malnutrisi yang lebih parah lagi. Banyak gejala klinis yang kurang spesifik, maka penentuan kimia faal dapat lebih banyak menolong untuk menentukan kekurangan gizi yang spesifik.

3.      Secara Biofisik

Penilaian status gizi secara biofisik adalah metode penentuan status gizi dengan melihat kemampuan fungsi (khususnya jaringan) dan melihat perubahan struktur dari jaringan. Pemeriksaan fisik dilakukan untuk melihat tanda dan gejala kurnag gizi. Pemeriksaan dengan memperhatikan rambut, mata, lidah, tegangan otot dan bagian tubuh lainnya.

4.      Secara antropometri

Merupakan pengukuran dimensi tubuh dan komposisi tubuh dari berbagai tingkat umur antara lain : Berat badan, tinggi badan, lingkar lengan atas dan tebal lemak di bawah kulit. Antropometri telah lama di kenal sebagai indikator sederhana untuk penilaian status gizi perorangan maupun masyarakat. Antropometri sangat umum di gunakan untuk mengukur status gizi dari berbagai ketidakseimbangan antara asupan  energi dan protein.

8.      Permasalahan gizi anak usia dini

Masalah gizi pada anak usia dini bisa terjadi bukan hanya karena anak susah makan, tetapi jika orang tua menyediakan makanan bagi anak dengan gizi yang salah, apalagi kekurangan asupan makanan, maka masalah lebih besar bisa terjadi pada anak di kemudian hari. Tidak hanya menyulitkan sang anak, tetapi juga keluarga, bangsa dan negara.

Karena itu makanan bagi anak, terutama pada usia pertumbuhan di bawah lima tahun merupakan faktor yang sangat penting untuk diperhatikan para ibu. Bukan hanya dari segi kuantitas jumlah makanan yang diberikan, juga dari segi kualitasnya. Makanan yang banyak memang bisa mengenyangkan perut, tetapi lebih penting adalah gizi yang cukup agar dapat menjamin pertumbuhan anak secara sempurna.

Anak-anak di usia dini membutuhkan makanan yang bergizi bermanfaat untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangannya. Selain itu kebutuhan asupan nutrisi jenis tertentu bermanfaat untuk mencegah berbagai serangan penyakit mengingat anak-anak masih sangat rentan terhadap invasi beragam virus dan kuman yang berasal dari luar.

Pendidikan gizi di Lembaga PAUD menjadi upaya penting untuk pembentukan kebiasaan dan perilaku makan yang baik dan ini akan dapat menetap seumur hidup anak tersebut. Berbagai hasil penelitian telah menunjukan bahwa pendidikan gizi dapat dilakukan di lembaga PAUDPendidikan gizi di Lembaga PAUD menjadi upaya penting untuk pembentukan kebiasaan dan perilaku makan yang baik dan ini akan dapat menetap seumur hidup anak tersebut. Berbagai hasil penelitian telah menunjukan bahwa pendidikan gizi dapat dilakukan di lembaga PAUD

Menghindari Masalah Gizi Pada Anak Usia Dini

Berikut adalah kebutuhan gizi anak usia dini yang perlu diperhatikan agar anak dapat tumbuh dan berkembang secara sempurna.

1. Energi protein

Kekurangan energi protein ditandai dengan kondisi berat badan kurang dari berat yang seharusnya. Jika kondisi ini dibiarkan maka dapat membawa akibat tingkah laku yang tidak normal pada anak, yaitu: Anak menjadi tidak responsif, sulit berkomunikasi dan tidak energik.

2. Vitamin A

Asupan lain untuk si kecil yang perlu diperhatikan adalah jenis makanan yang cukup mengandung Vitamin A. Kekurangan vitamin A dapat berdampak pada terganggunya perkembangan organ penglihatan anak. Penyakit mata paling sering dialami anak akibat kurang vitamin A disebut Xeroptalmia, penyakit ini merupakan penyebab kebutaan paling banyak pada anak usia 2-3 tahun. Untuk pencegahannya pastikan anak memperoleh asupan dari berbagai jenis makanan yang kaya dengan kandungan vitamin A seperti wortel, tomat, alpukat, mangga, keju dan telur.

Pentingnya asupan makanan yang mengandung vitamin A bagi anak, meskipun tidak secara langsung pembentukan tulang juga membutuhkan vitamin A. Sel epitel dapat tumbuh dengan bantuan vitamin A yang mensintesis protein untuk mengisi pembentukan tulang dan gigi dengan sempurna. Akibat kekurangan vitamin A bisa menimbulkan penyakit jaringan ikat, akibat kolagen yang dibentuk oleh tubuh berkurang jumlahnya, sehingga fungsi dari pembentukan tulang tidak optimal.

3. Zat besi (Fe)

Asupan lain yang juga dibutuhkan anak pada masa tumbuh kembangnya adalah zat Besi (Fe). Kekurangan zat besi pada anak bisa menyebabkan berbagai gangguan kesehatan, salah satunya yang paling serius adalah anemia. Selain itu beberapa penelitian menyimpulkan bahwa kekurangan zat besi berhubungan dengan rendahnya kemampuan memusatkan perhatian dan mengingat pada anak. Untuk menghindari kemungkinan terjadinya akibat yang tak diinginkan tersebut, para ibu harus rajin menyediakan berbagai jenis makanan yang banyak mengandung zat besi terutama sayur-sayuran yang berdaun hijau gelap, kacang-kacangan dan daging.

Penyelenggaraan program makan bersama di PAUD

Pentingnya pengetahuan gizi dan kualitas kesehatan anak usia dini secara langsung berpengaruh pada perkembangan dan kebutuhan anak.Salah satu kebutuhan anak adalah kebutuhan gizi atau asupan makanan bergizi,karena faktor gizi sangat menentukan perkembangan dan pertumbuhan anak.Dalam sebuah penelitian yang dilakukan dinyatakan bahwa pemberian makanan yang sehat dan berprotein akan mempengaruhi perkembangan kognitif anak selanjutnya menurut broom(2005) apa yang anak makan juga ikut mempengaruhi irama pertumbuhan ukuran badan dan ketahanan terhadap penyakit.Dengan pentingnya kesehatan dan gizi bagi anak maka PAUD Pembina amen mengadakan program makan bersama di PAUD dengan menggunakan metode deskriptif naturalistik.Program ini dilaksanakan seminggu sekali dengan sajian menu yang berbeda.makanan yang diberikan merupakan makanan yang ditelah di nilai,nilai gizinya.