SEJARAH DARI PEMBUATAN PUDING:

Dijaman modern begini keterlaluan banget deh kalau masih ada yang tidak tahu yang namanya cookies atau kue kecil-kecil atau lebih akrab dinamakan kue kering... 

Masih juga tidak tahu yang saya maksud???

Bagaimana kalau saya sebut namanya saja???

Kastengels?

Nastar?

Putri Salju?

Itu sekedar contoh dari kue kering klasik. 

Untuk selanjutnya kita bilang kue kering ini kuker saja ya biar lebih singkat.

Seiring dengan perkembangan kuliner per-kue-an dan kreatifitas dari para pembuatnya maka, sekarang sudah ratusan mungkin malah jutaan resep-resep kue diluncurkan dengan berbagai bentuk yang unik, lucu, imut, dll deehhh...

Taaaapiiiiiiiiiiiii.... bagaimana sih sejarahnya sampai si kuker ini bisa ada di dunia?

Konon katanya si imut ini bermula dari hasil uji coba untuk mengetes suhu pembakaran (oven kalau kata orang sekarang). Koki mengambil sejumlah kecil adonan dan memasukkannya ke dalam oven. Tes sedikit kue ini disebut "koekje", yang berarti kue kecil dalam bahasa Belanda.

Si Koekje ini pertama kali di populerkan di Amerika Serikat oleh orang Belanda. Kemudian pada abad ke-19 orang-orang Inggris mulai menggabungkannya sebagai teman minum teh, tentu setelah mengalami proses pembuatan yang lebih baik, mereka menamakannya biskuit atau roti manis.